Οι τεράστιες παραδοσιακές κρεατόπιτες των Ζαρκινών

Στους φούρνους της γειτονιάς τους τρέχουν από το πρωί οι κάτοικοι του Ζάρκου, προκειμένου να προλάβουν να ψήσουν τις παραδοσιακές κρεατόπιτες της πρωτοχρονιάς. Οι πίτες όπως μπορείτε να διακρίνετε και εσείς από την παραπάνω φωτογραφία είναι πολύ μεγάλες και οι ηλεκτρικές κουζίνες των σπιτιών δεν μπορούν να τις ψήσουν μας τονίζει ο ιδιοκτήτης φούρνου κ. Καραλάτσιος γνωστός και ως Χαρίτος. Το μεράκι, τα ντόπια υλικά και ο παραδοσιακός τρόπος μαγειρικής, φαίνεται πως επηρεάζουν άμεσα το μέγεθος και την γεύση!